кефаль

кефаль

  1. Морская. .
    Кефаль (лат. Mugil) род морских рыб, включающий 17 видов. Самый известный представитель Кефаль-лобан (Mugil cephalus). Широко распространн в тропических морях. У нас обитает в Чрном, Азовском, реже в Японском морях. Морская, стайная, подвижная рыба. Заходит в опресннные участки моря (лиманы и лагуны) . Это ее ареал.

    А вот Пиленгас (Mugil soiuy)-представитель кефалевых рыб. Пиленгас является наиболее эврибионтным видом кефалевых: эта рыба хорошо приспособлена к высокой температуре воды летом и к низкой в зимнее время, к тому же она переносит большие колебания солености (от 0 до 32-33/00). Нерест пиленгаса идет при температуре 20-24С и солености 5-15/00.
    Этот вид обитает в Японском море, где он встречается от лимана Амура до Южной Кореи (Пусань) . Характерной особенностью пиленгаса служит залегание на зимовку в речных ямах. В р. Суйфун, например, эта кефаль заходит в октябре и поднимается вверх вплоть до Уссурийска (более 100 км от устья) , оставаясь на зимовку по всему руслу.
    Живет в Одеських лиманах : Хаджибей (очень опресненный) , в том году в хорошие дни можно за день было поймать до 40 кг. и в Тилигуле. Во второй половине XX века был успешно акклиматизирован в Азовском море. В некоторых местах эту рыбу называют пеленгас или пелингас.
    Как по мне кефаль вкуснее чем пеленгас на фото кефаль

  2. речная вроде!
  3. «Шаланды полные кефали, в Одессу Костя приводил… » — морская она, морская, но некоторые виды обитают и в пресных водах, но то, что продается на рынке-это пеленгас или лобан — две самые крупные разновидности кефалей, так вот они морские!
#